Categorie: Diverse

Gustari sănătoase

Tarta cu spirala din vegetale

In sfarsit, am incercat reteta de tarta cu spirala de vegetale, pe care am pus-o pe facebook in urma cu vreo 4 luni (vezi aici). A fost un succes total! Va prezint mai jos reteta folosita. Aluat: 180 gr faina un varf de sare 90 gr unt   2 linguri de apa rece   optional – un…
Citește mai mult


06/05/2015 0

Rotolo cu dovleac și spanac

adaptare dupa Jamie Oliver  1 kg dovleac galben, tăiat în felii 1 ceapa rosie, tocata marunt ulei de măsline cimbru, daca se poate frunze proaspete 500g spanac congelat nucșoară 4 catei de usturoi, curatati si feliati sos de rosii 700ml 10 foi de paste proaspete (de lasagna) 50g brânză de capra Brânză 20g parmezan, ras fin…
Citește mai mult


13/09/2014 0

Supa de cartofi cu tarhon

  Ingrediente:  500g carne de vitã (coadă de vită) o ceapă roşie 500g cartofi 1 ou fãinã ulei oţet boia tarhon. Tarhonul (Artemisa dracunculus) este o mirodenie caracteristicã bucătăriei ardelene chiar şi în timpul iernii. Se crede cã ajutã digestia şi scade balonarea. Se mai crede că aşa cum sugerează denumirea latinã) apãrã drumeţul de muşcătura de şarpe…
Citește mai mult


07/04/2013 0