Salata de peste cu maioneza

Ingrediente 1 kg peşte, 250 g maioneză, o ceapă verde sau o linguriţă de ceapă rasă. Maioneză:2 galbenuşuri crude, un gălbenuş fiert, 500 ml untdelemn, lămâie, muştar, sare.  Mod de preparare  Peştele (fără oase prea multe) se fierbe. După ce se scoate de pe oase, carnea se taie în cubuleţe; se adaugă ceapă verde, tăiată marunt, împreună cu frunzele verzi … Continuare…