In sfarsit, am incercat reteta de tarta cu spirala de vegetale, pe care am pus-o pe facebook in urma cu vreo 4 luni (vezi aici). A fost un succes total! Va prezint mai jos reteta folosita. Aluat: 180 gr faina un varf de sare 90 gr unt 2 linguri de … Continuare…
Ingrediente 1 kg peşte, 250 g maioneză, o ceapă verde sau o linguriţă de ceapă rasă. Maioneză:2 galbenuşuri crude, un gălbenuş fiert, 500 ml untdelemn, lămâie, muştar, sare. Mod de preparare Peştele (fără oase prea multe) se fierbe. După ce se scoate de pe oase, carnea se taie în cubuleţe; se adaugă ceapă verde, tăiată marunt, împreună cu frunzele verzi … Continuare…
Ingrediente: 4 oua 1/2 kg cartofi 30 g unt sau untdelemn 2 linguri lapte 50 g cascaval ras sau brinza telemea rasa. Mod de preparare: Se prepară un piure de cartofi şi se asează într-un vas de cca 2 l, rezistent la foc, uns cu grăsime şi tapetat cu făină sau pesmet. Se … Continuare…