Supa de cartofi cu tarhon

  Ingrediente:  500g carne de vitã (coadă de vită) o ceapă roşie 500g cartofi 1 ou fãinã ulei oţet boia tarhon. Tarhonul (Artemisa dracunculus) este o mirodenie caracteristicã bucătăriei ardelene chiar şi în timpul iernii. Se crede cã ajutã digestia şi scade balonarea. Se mai crede că aşa cum sugerează denumirea latinã) apãrã … Continuare…